13-02-2012

El municipio de Miranda do Douro estará representada en el Salón del Gourmet en Santa Marta de Tormes, Salamanca, España, el 10 de febrero.

Es un desafío para la autoridad de la AELC mirandesa - Escuela de Formación Profesional en Turismo de Aveiro, en el marco del Protocolo de Cooperación con la Escuela de Hostelaria Municipal de Santa Marta de Tormes.

De acuerdo con la AELC, la ciudad de Miranda do Douro fue elegido ya que es "un referente cultural, de identidad social y religiosa de Tras-os-Montes y desde la Feria Gastronómica de Sabores mirandeses se lleva a cabo la próxima semana la muestra que la AELC realizará en Santa Marta de Tormes. También cabe destacar que cuenta con las muestras gastronómicas de productos de la región con el fin de atraer a los visitantes en el mercado español. "

Es importante destacar que, sabores mirandeses es posible gracias a algunos productores que aportaron de forma gratuita productos de la región. Estamos hablando específicamente de los productores de vino Aquilino Rodríguez, Francisco José Lopes Preto, Armandino Torrão Ribadouro y la Cooperativa Agrícola, CRL.

También el "fumeiro" regional estará presente con la participación de cocina de José Maria Ginjo..

Por lo que respecta a las razas autóctonas, la presencia de la raza Mirandesa.